【金沙澳门官网58588_金沙国际欢迎你】农业根据地办公厅有关拓展2014年生猪屠宰环节“瘦肉精”监督质量评定工作的布告

此次检测主要是对区内2家生猪屠宰企业开展“瘦肉精”监督抽检。采样范围为待宰生猪尿样或在屠宰线上生猪尿样进行检测,每份采集100-200ml,同时填写《屠宰环节“瘦肉精”监督检测抽样单》,采样后用“瘦肉精”快速检测卡现场进行检测的形式,检测项目为盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇。此次专项监督检测共抽取尿样900份,检测结果全部合格。

快速检测方法:各省使用的“瘦肉精”快速检测试纸条可从农业部备案产品中选择,也可根据各省组织的试纸条比对试验结果,从中选择优质产品。

原标题:河南温县开展“瘦肉精”专项监督检测工作

为切实加强畜产品质量安全监管,做好生猪定点屠宰环节“瘦肉精”监管工作,自2016年4月至今,天津市宝坻区监督所在生猪屠宰环节开展了“瘦肉精”专项监督检测。

采集人员:官方兽医负责样品采集,且不少于2人。采集样品后,官方兽医应填写《“瘦肉精”监督检测抽样单》,填写信息应完整、齐全,并做好留样。

2012-07-27 09:55
按照《农业部关于加强生猪定点屠宰环节“瘦肉精”监管工作的通知》要求和省、市动物卫生监督所统一安排,我所从6月份开始到10月,集中人员力量,组织开展生猪定点屠宰企业“瘦肉精”专项监督检测行动,严厉打击使用“瘦肉精”违法行为。

情况

为保证专项行动取得实效,我所成立了由所长、分管副所长、驻屠宰厂检疫员组成生猪屠宰环节“瘦肉精”快速检测项目领导小组,并印发了《生猪屠宰环节“瘦肉精”快速检测项目实施方案》,进一步落实项目责任和明确资金管理,建立项目专项档案。此次监督检测行动主要是使用“瘦肉精”快速检测卡,对屠宰生猪进行盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇尿样检测和全面筛查,以确保上市猪肉质量安全。同时加强对生猪定点屠宰企业监督检查,严格落实
“瘦肉精”企业自检制度,做好监督检查记录。

单位

据统计,截止7月10日,屠宰生猪14214头,抽取检测猪尿样451份,抽检比例达到3.18%,且检测结果全部为阴性。下一步,我所将继续严密排查,强化检测,切实把“瘦肉精”检测工作做实做细,始终保持高压态势,严厉打击添加使用“瘦肉精”违法行为,确保动物源性食品安全。

备注

各省畜牧兽医主管部门应在2015年8月31日和2016年1月15日前将已完成快速检测和确证检测的数据和结果报中国动物卫生与流行病学中心汇总分析。中国动物卫生与流行病学中心应分别于2015年9月底、2016年1月底前将分析报告报农业部兽医局。

手机

中国动物疫病预防控制中心要按照农业部要求,选择部分省份开展牛、羊屠宰环节“瘦肉精”监督抽检。

检测“瘦肉精”种类

试剂条/盒生产厂家及检测限

六、其他要求

检测方法及标准

附表1

耳标号

年 月 日

填报单位: 2015年 月 日

屠宰环节“瘦肉精”监督检测抽样单

样品检测数量

□自营 □代宰 □混合经营

传 真

确证检测方法:参照《动物源性食品中β-受体激动剂残留检测液相色谱-串联质谱法》(农业部1025号公告-18-2008)、《猪肝和猪尿中β-受体激动剂残留检测气相色谱-质谱法》(农业部1031号公告-3-2008)执行。

快速检测

采集数量:尿样每份不少于60毫升,肝脏样品每份不少于600克。

样本编号

□待宰圈 □屠宰线

各省级畜牧兽医主管部门和项目承担单位要制定培训计划,组织开展相关技术培训,确保操作人员能熟练掌握样品采集和检测方法。

签封标志

为贯彻落实《农业部关于印发<2015年生猪屠宰专项整治行动实施方案>的通知》(农医发〔2015〕11号)要求,认真做好2015年生猪屠宰质量安全专项整治工作,切实保障屠宰环节肉品质量安全,我部决定继续组织开展生猪屠宰环节“瘦肉精”监督检测活动。现将有关工作安排和技术要求通知如下。

中国动物疫病预防控制中心 姜艳彬 010-59194681

被抽检单位盖章

2.屠宰环节“瘦肉精”监督检测结果报送表

被抽

阳性结果数量

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